化学变化会形成组成或结构不同的物质：单质只包含一种元素而可能具有复杂结构

化学变化会形成组成或结构不同的物质。颜色改变本身不足以证明发生化学反应。气泡产生也可能源自液体中的气体逸出。化学式表达物质组成的符号化信息。分子式不能完整展示分子的连接方式。结构式着重显示原子之间的连接关系。化学符号通常来自元素名称的历史来源。

杂质含量很低也可能明显影响材料性质。定性分析关注样品包含哪些化学组分。定量分析测定不同组分的具体含量。化学鉴别通常需要多种证据相互支持。反应现象与反应本质属于不同描述层次。化学性质需要通过物质转化过程体现。物理性质可在不改变化学组成时加以测定。

道尔顿原子学说为化学计量提供解释框架。物质的量用于计数特定基本实体的集合。摩尔是国际单位制中物质的量的单位。摩尔质量联系物质质量和物质的量。基本实体可以选择原子分子离子或电子。一摩尔不同物质的质量通常并不相同。化学反应方程式需要满足原子数目守恒。