做功和传热都能改变系统的内能状态_温度与热量交换

内能包含系统内部微观运动与相互作用能。内能不包括系统整体平移所具有的动能。热量是因温度差异而传递的能量。物体具有内能而不能说储存了某种热量。做功和传热都能改变系统的内能状态。热力学第一定律体现能量守恒的要求。状态函数只取决于系统所处的平衡状态。热量与功通常取决于系统经历的具体过程。

器皿材质影响食物与外界之间的传热速度。厚陶瓷杯本身也会吸收热饮的部分热量。预热容器可以改变装入食物后的温度变化。冰块融化会吸收周围环境中的热量。相变过程中物质能够吸收或释放潜热。冰水混合物温度受到压力和成分影响。盐溶入水后会改变水的冻结条件。道路撒盐利用盐水相应的冻结特性。

热传导可以在相邻物质之间传递能量。热对流通过流体运动携带相应热量。热辐射可以通过电磁波传递能量。太阳热量能够穿过空间到达地球附近。保温材料通过结构减慢部分热量交换。空气层能够在一定条件下形成隔热作用。蓬松织物通过内部空气空间帮助保温。压实保温层可能改变其原有隔热表现。

隔热垫通过减少接触传热保护桌面。深色表面对辐射的吸收受具体材料影响。反光表层能够减少部分入射辐射吸收。夏日车内升温与太阳辐射和通风条件有关。遮阳板通过遮挡改变车内接收的辐射。热平衡表示相互接触系统不再净交换热量。达到热平衡所需时间取决于多种条件。红外热像显示物体表面的辐射温度信息。家庭热现象需要同时考虑温度和传热路径。