中国古代土地制度包含所有权与赋役等层面，土地契约可以记载价格界址及交易见证，定额租预先约定应缴数量而不直接随产量变

义仓具有地方互助和备荒等制度功能。社仓通常依托乡村社会组织开展粮食借贷。漕运将南方粮食运输到都城或军事地区。漕粮负担与运输损耗影响沿线地方社会。田赋征收并不总与土地实际产量严格一致。隐田会影响国家税籍和地方赋税分担。乡村经济长期与城市市场保持多种联系。

活卖通常保留按约回赎土地的可能。绝卖强调土地交易后原则上不再回赎。永佃权反映佃户对土地使用的稳定权利。田底与田面分离体现土地权利的层次化。租佃关系包括实物租货币租等多种形式。分成租按照收获比例在双方之间分配。定额租预先约定应缴数量而不直接随产量变。

轮作通过不同作物的安排调整耕地利用。复种提高一年内同块土地的播种次数。水稻种植对水利组织与田间管理要求较高。旱作农业会根据降水土质选择不同作物。梯田通过改造坡地形成分级耕作空间。圩田利用堤岸围护低洼地区开展农业。齐民要术集中整理北方农业及相关生产知识。