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乳化使细小液滴分散在另一液体中,同一静止连通液体的等高位置压强相同,水滴落在不同材料上可能具有不同铺展程度

· 来源:星砂湾观察 · 作者:孟知棠
责任编辑:花语原 · 二审:尹知禾 · 三审:岑景桐

笔记摘要

流体运动与界面

水黾能够借助水的表面张力在水面进行活动

水黾能够借助水的表面张力在水面进行活动。细针在特定条件下也可能暂时停留水面。针漂在水面不代表钢铁密度低于水。毛细现象发生在细管和多孔材料等环境。纸巾能够沿纤维间隙吸引并传递水分。植物导水还涉及根压和蒸腾等多种机制。海绵吸水与孔隙和表面相互作用有关。海绵挤压后内部水分能够被挤出。

阿基米德原理把浮力与排开流体重量联系

阿基米德原理把浮力与排开流体重量联系。物体漂浮时浮力大小等于物体所受重力。漂浮物体浸入液体的比例与平均密度有关。沉入液底的物体也可能受到流体浮力。流线表示某一时刻流体速度场的方向。定常流动在固定位置的流动状态不随时间变。不可压缩近似要求密度变化能够被忽略。连续性方程体现流体运动中的质量守恒。

蜂蜜通常比清水表现出更大的黏稠程度

液体黏度描述抵抗流动变形的程度。蜂蜜通常比清水表现出更大的黏稠程度。温度改变会影响许多液体的黏度。油水分层与密度和相容性共同有关。乳化使细小液滴分散在另一液体中。搅动暂时分散不一定形成长期稳定乳液。沉淀通过颗粒下沉实现部分固液分离。过滤通过孔隙截留大于相应尺度的颗粒。澄清液体也可能含有看不见的溶解物。

笔记类型说明

来源:星砂湾观察

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