【电解质溶解或熔融后可提供移动离子】打开碳酸饮料后气体逸出与压强降低有关，溶解过程涉及原有作用破坏和新作用形成

电解质溶解或熔融后可提供移动离子。非电解质不通过简单电离形成大量离子。强电解质在适当溶液条件下接近完全电离。强电解质不一定在水中具有很高溶解度。溶液导电性同时受离子浓度与迁移率影响。胶体粒子尺度介于小分子与粗分散颗粒之间。胶体不是一种固定化学组成的独立物质。丁达尔效应来自胶体对光的散射作用。

不挥发溶质的加入常使稀溶液沸点升高。加入适当溶质可以使溶液凝固点降低。盐水不易冻结与凝固点下降存在联系。反渗透需要施加足以克服渗透趋势的压差。理想溶液模型忽略某些非理想混合效应。活度用于修正真实体系偏离理想状态的行为。溶液颜色与溶质吸收可见光的能力有关。透明溶液不一定无色也不一定不含溶质。

乳浊液由一种液体分散在另一种液体中形成。乳化剂能帮助稳定本来容易分层的液滴。悬浊液中的较大颗粒可能在静置后沉降。过滤通常不能截留所有真正溶解的离子。透析借助膜选择性分离不同尺度的组分。依数性主要与溶质粒子数目有关。稀溶液蒸气压下降会影响沸点与凝固点。